Das Problem mit dem Konsum tierischer Lebensmittel

Brote mit vegetarischem Aufstrich

Das Problem mit dem Konsum tierischer Lebensmittel

Ernährung

Wusstest Du: Fleisch und Milch haben einen großen Einfluss auf den Planeten. Weniger davon zu essen und zu trinken trägt daher aktiv und unmittelbar zum Schutz ...

1,0

Wusstest Du: Fleisch und Milch haben einen großen Einfluss auf den Planeten. Weniger davon zu essen und zu trinken trägt daher aktiv und unmittelbar zum Schutz des Klimas bei. Auf die Ernährung entfallen 1,7 Tonnen CO2 unseres 11,6 Tonnen CO2 großen Klima-Fußabdrucks. Eine vegane Ernährungsweise spart  1 Tonne CO2 pro Jahr.


Vegane Ernährung und Klimaschutz

Circa 1,3 Millionen Menschen in Deutschland vermeiden tierische Produkte, das sind etwa 1,6 Prozent der Bevölkerung. Neben tierethischen Gründen sind vor allem der Umweltschutz und gesundheitliche Gründe Antreiber für diese Entscheidung.
Viehhaltung, allen voran Rinderhaltung für Fleisch und Milch bedingt klimaschädliche Methan- und Lachgasemissionen.

Fleischkonsum trägt zudem aufgrund des hohen Bedarfs an Soja als Futtermittel zur Rodung von Urwäldern und der Zerstörung von Ökosystemen und natürlichen Ressourcen bei.

Brote mit vegetarischem Aufstrich
Klimabilanz verschiedener Ernährungsweisen

Tipps zu einer veganen Lebensweise

Eine vegane Lebensweise erstreckt sich über verschiedene Lebensbereiche. Zum einen fällt darunter natürlich die Ernährung. Leckere Rezepte hierzu gibt es mittlerweile genügend. Darüber hinaus gibt es immer mehr vegane Kosmetikprodukte sowie vegane Kleidung.

Damit Veganismus und Gesundheit Hand in Hand gehen, gilt es jedoch einiges zu berücksichtigen. Darüber informiert wissenschaftsbasiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. unter anderem in einer Übersicht zu den gängigen Fragen rund um das Thema.

Das könnte Dich auch interessieren:

Verschiedenes Gemüse

Weniger Lebensmittel verschwenden

Ernährung

Unser CO2-Fußabdruck ist auch deshalb hoch, weil wir sehr verschwenderisch sind. Und zwar in allen Lebensbereichen. Lebensmittelabfälle sind ...

weiterlesen

PV Freiflächenanlage

Geld nachhaltig anlegen

Sonstiger Konsum

Mach mit und wechsle Deine Konten zu einer Öko-Bank. Man nennt sie auch Nachhaltigkeitsbanken oder grüne Banken. Warum Du das tun solltest?

1,0

weiterlesen

Streuobstwiese

Lecker essen: Vegetarische und regional-saisonale Ernährung

Ernährung

Was wir essen und konsumieren, hat einen großen Einfluss auf das Klima. Woher kommen die Produkte, wie wurden sie hergestellt und gelagert, oder welche ...

0,7

weiterlesen

Werde Teil des Team Klima!

Jeder ist bei uns Willkommen – ob Schüler, Student, einzeln oder als Gruppe, berufstätig oder schon im Ruhestand, als Privatperson, Unternehmen oder Kommune – wir brauchen Dich. Mit jeder helfenden Hand und jeder zündenden Idee rettest auch Du täglich das Klima. Schicke uns Dein Herzensprojekt oder Deinen Klimaheld*innen-Beitrag und lasse die Community teilhaben. Wir freuen uns auf Dich!

Jetzt mitmachen!